sexta-feira, 25 de março de 2011

Sopas

Sopa creme de cenouras
1 kilo de cenouras
2 litros de caldo de carne
1 lata de creme de leite
Azeite
Sal
Salsinha e queijo de minas ralado grosso
Salsinha
Modo de preparo
Cozinhe as cenouras  no caldo de carne  bata no liquidificador e retorne a panela
 engrosse e coloque o queijo de minas  e  o creme de leite mexa bem,
Quando derreter leve  ao prato com salsinha  sirva bem quente regando  o azeite                                       


Sopa de legumes 
Pique grosseiramente legumes variados
coloque 2 litros de agua com  caldo de carne   Tomates, salsa, salsão, cebolas e  deixe cozinhar bem sirva  bem quente com queijo ralado

Sopa de feijão com macarrão
Bata o feijão no liquidificador com um cebola e dois tomates, coe e leve ao fogo
Quando ferver coloque macarrão conchinha e pronto  quando estiver cozidinho basta servir

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